花花牛最早可追溯到 1955 年成立的河南省乳牛繁殖场，其为河南省郑州种畜场的前身，历经变迁和发展，“花花牛”品牌于 1994 年诞生。2009 年，花花牛引进民营资本进行资本重组和企业改制，进入快速成长期。于 2018 年通过资源整合、战略重组，成为农业全产业链企业，更名为河南花花牛乳业集团股份有限公司。2023 年 4 月，河南农投集团摘牌收购花花牛乳业集团26%股权，合计持有 37.94%股权，成为其大股东，2023 年 5月完成董事会改组，花花牛乳业集团回归国有化。花花牛目前已经发展成为一家集饲草种植、饲料生产、奶牛养殖、乳品加工与销售为一体的农业全产业链企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业和中国奶业 20 强（D20）企业之一，集团年销售额 22 亿元以上，现有职工 2800 余人。目前，花花牛拥有 1 家致力于高端生态饲草种植的河南格瑞佳农业科技有限公司，饲草种植面积 1.5 万亩；1 家年产 18 万吨精饲料的河南全赫饲料有限公司；13 座自有奶源基地，目前 10 个牧场已投产，存栏奶牛近 3 万头，奶源自给率 100%；3 座乳品加工基地，设计日加工能力.