5月24日，由河南省农业农村厅指导，河南省奶业协会主办，河南农业大学、河南省奶牛产业体系和河南省奶牛生产性能测定中心联合承办的2025年中原牛奶文化节在河南农业大学盛大启幕。
本次牛奶文化节邀请了来自河南省农业农村厅、河南农业大学、河南省奶业协会、河南牧业经济学院等单位的领导参加，花花牛乳业集团作为河南本土奶业龙头，同伊利、蒙牛、君乐宝、新希望、天润等27家乳品企业对本次活动进行大力支持。中国奶业协会及内蒙古、河北、山东、辽宁、吉林、陕西、山西、安徽、湖南、四川、云南、广东、贵州、天津等兄弟省（市、区）奶业协会和畜牧业协会的领导、首批奶业推广大使和行业内媒体代表也应邀出席本次活动。
原农业部常务副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果表示，奶业发展需聚焦三大关键：其一，明晰为什么喝奶。奶作为天然食品，是世界公认的“完美食物”，其核心在于奉献营养、服务健康；其二，了解怎么喝奶。要倡导科学饮奶、理性消费理念，以科学方式发挥乳品营养价值；其三，塑造什么样的竞争文化生态。当前奶业内卷式竞争盛行，恶性竞争与高质量发展背道而驰。应大力弘扬优质竞争文化，以品质比拼替代低价厮杀，切实贯彻习近平总书记关于高质量发展的要求，逐步发展，稳中求进，避免奶价剧烈波动。奶业数十年发展历程积累的深刻教训，值得全行业认真反思汲取。
大学生作为知识素养高、消费潜力大的重要消费群体，是奶业消费的先行者。本次文化节抓住这类骨干消费群体，通过他们的示范作用带动全民的消费，可以为奶业可持续健康发展注入新动能。
河南省农业农村厅二级巡视员张鸿雷表示，举办“中原牛奶文化节”，是搭建集科普宣传、文化传播、品牌展示、消费体验于一体的综合平台，既是对产业政策的具体落实，又是践行国民健康战略的关键举措，更是培育区域经济新增长极的创新探索。河南农业大学副校长张朝阳表示，今后学校将不断深化产学研协同机制，创新人才培养模式，进一步加强与政府、协会和企业间的沟通协作，整合人才、科技等多方资源优势，形成产教融合的强大合力，共同推动河南奶业更高质量的发展。河南省奶牛产业技术体系首席科学家、河南省种业发展中心副主任、河南省科学饮奶推广大使张震提出，一是喝牛奶要讲科学，推广科学饮奶，二是科普不是说教，而是带着大家看见真相。三是技术革新为一杯好奶保驾护航。
河南省奶业协会会长、河南花花牛乳业集团股份有限公司董事长唐洪峰在活动上提出三点建议，一要提振奶业消费，补齐奶业发展的短板。此次牛奶文化节，是河南奶业协会联合有关单位组织开展全民科学饮奶科普专项行动的顺延和深入推进，目的是以宣传奶业文化为突破口，探索牛奶进校园的路径，通过新潮活泼、健康等多种牛奶文化宣传方式，普及牛奶知识，让大学校园流行喝奶成为新时尚。二要奶产业与文化互促共荣，相得益彰。通过文化的引领和导向，产业才能发展久远，同时有了产业支撑和推动，文化才能厚重和深邃。因此，要传承并创新奶业文化，推动奶业可持续发展。三要传承中原文化基因，讲好河南奶业故事。通过突出绿色元素、健康元素和营养元素，以多种形式向广大消费者介绍牛奶的生产情况，宣传牛奶营养价值和对人体健康的重要性，并期待得到消费者反馈，以推动奶产业发展。针对这些特点，未来乳品企业要积极作为，满足大学生的消费需求，努力开辟牛奶进大学校园的新路径新模式。
河南省奶业协会秘书长陈华杰主持开幕式，经河南省农业农村厅批准，2026中原牛奶文化节将由河南牧业经济学院承办。本次活动中，在原农业部常务副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果，中国奶业协会副秘书长陈绍祜，河南省农业农村厅二级巡视员张鸿雷和河南省奶业协会会长、河南花花牛乳业集团股份有限公司董事长唐洪峰的共同见证下，河南农业大学副校长张朝阳与河南牧业经济学院副校长席磊进行了旗帜交接仪式。
本次文化节内容丰富多彩，包括乳品品鉴、牛奶嘉年华和河南省奶业成就展等。牛奶嘉年华环节还为同学们提供了牛奶DIY展示、饲喂犊牛等互动体验。通过一系列形式多样的互动体验，为大家深入了解牛奶的营养价值，体验奶制品的多样性，并学习如何科学饮奶创造了机会。
花花牛作为河南奶业振兴排头兵，一直致力于推广健康饮奶的理念。此次牛奶文化节中，花花牛还主办了牛奶知识大讲堂和牛奶知识竞赛，邀请了国家奶业科技创新联盟秘书长、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张养东，河南花花牛乳工程研究院有限责任公司高级工程师王少武，为同学们带来了关于牛奶营养的深入讲解，不仅通过互动问答和竞赛的形式加深了他们对牛奶及乳制品的了解，还使大家在轻松愉快的氛围中学习到如何更好地将牛奶融入日常饮食，享受健康的生活方式。
中原牛奶文化节的举办，不仅增进了大学生对乳品营养知识的理解和认知，也促进了他们良好饮食习惯的培养，更为重要的是激发了大学生探索科学饮食的热情，引导他们在享受美食的同时，更加注重饮食的健康与平衡。活动现场得到了行业专家、消费者、企业、媒体等多方参与和广泛好评，倡导健康科学饮奶、为消费者健康保驾护航，为助力奶业振兴和健康中国战略的实施作出了积极的贡献！
未来发展，河南花花牛乳业集团将加强对健康科学饮奶理念的宣传，引导健康生活理念，用产品讲好河南奶业故事，让消费者更好地了解乳品、认识乳品、喜欢乳品、消费乳品，从而推动全省奶业稳定发展，助力我省奶业高质量发展！
